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梅縣腌面,顧名思義,源自客家梅州,他以自制的高筋鮮面為主料,用秘制香油拌制,再配上一碗清甜鮮美的豬肝瘦肉枸杞葉湯,真是一道佳肴。
選用特制的高筋新鮮面條,爽滑可口,富有彈性,不粘連,不糊團,再用傳統(tǒng)特殊配方和技術,精心熬制的香油,講煮好的面條腌制,香味濃郁,回味無窮;用新鮮的豬肝、瘦肉,配上大骨熬制的湯底,再放入清香甜美的枸杞葉;濃香的面條,搭配著鮮美的湯,絕妙佳肴。
現(xiàn)在,梅州腌面這個項目漸漸火熱,越來越多的人打電話到我們廣品咨詢梅州腌面這個技術項目,因為梅州腌面的技術很少外傳,所以它的市場前景還很廣,有望成為繼潮汕湯粉之后的又一新餐飲火熱項目,中國的餐飲市場樣式廣闊,誰先發(fā)現(xiàn)商機、抓住機遇就有獨占鰲頭的機會,法布爾曾經(jīng)說過:機會永遠是留給有準備的人!
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