哪里學做酸辣粉正宗，酸辣粉技術(shù)培訓
長沙新食玳總部*新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
培訓課程：
1. 老師講解酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2. 由經(jīng)驗豐富的酸辣粉老師教學員紅薯粉的選擇與處理。
3. 教學員各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
4.老師教學員酥炸花生米的技巧。
5.老師教學員特色辣椒油的秘制方法。
6.老師教學員湯料的制作秘方。
7.老師教學員增香肉沫的制作技術(shù)。
8.老師教學員其他酸辣粉材料的處理制作。
9.老師教學員酸辣粉高湯的制作。
11.泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
12.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
13.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
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長沙湘源地美食培訓機構(gòu)
聯(lián)系人：李飛經(jīng)理 微信：15673876606
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培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
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