新鄉(xiāng)苗老太培訓(xùn)中心以全國(guó)各地著名小吃為主,以弘揚(yáng)中華美食為己任,本著“先做人后做事”的理念,面對(duì)社會(huì)各界招生。新鄉(xiāng)苗老太培訓(xùn)中心實(shí)行一對(duì)一的講解。手把手的傳授。學(xué)員親手操作,理論結(jié)合實(shí)際。
面要用小麥高筋粉或者小麥精粉。加食用鹽和水,按照一定的比例加以攪拌,和成面團(tuán)。醒發(fā)過(guò)程中,多揉搓幾遍加以醒發(fā)。制作成直徑半寸,長(zhǎng)八寸左右的面棒。在面棒上面撒一淀粉,防止粘連。放在桌子上面。做好的面團(tuán)要柔軟順滑。做安徽牛肉板面的時(shí)候,把面團(tuán)放在桌子上面,用搟面杖把面棒搟成又寬又長(zhǎng)的面條。左右手捏住面條的兩邊,舉過(guò)頭頂,狠狠的摔在桌子案板上面。邊摔,邊拉,邊閃。這樣又長(zhǎng)又寬又順滑的安徽牛肉板面面就制作好了。
苗老太培訓(xùn)學(xué)校老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)會(huì)為止。歡迎前來(lái)咨詢(xún)!本著服務(wù)好每一位學(xué)員的宗旨,以低廉的價(jià)格、高品質(zhì)的服務(wù),助力每一位學(xué)員掌握扎實(shí)的職業(yè)技能,先進(jìn)的管理知識(shí),為每一位學(xué)員的職業(yè)發(fā)展打下良好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 |
|