每家生意好的店總是有著自己的小竅門(mén)的,有的是精心策劃、有的是無(wú)心之失,今天就來(lái)看看那些生意好的店是怎么做的把!
1、 去皮榨甘蔗汁更暢銷(xiāo)
在同一家集市上,有著4家榨甘蔗汁的攤位,價(jià)格都是5元一杯,然而有一家生意卻出奇的好。經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),生意好的攤位不僅每杯堅(jiān)持現(xiàn)榨,而且還將甘蔗皮去掉。顧客感覺(jué)干凈衛(wèi)生,多以放心購(gòu)買(mǎi)!
再看其他攤位,為了省事,榨汁時(shí)不僅沒(méi)有去皮,而且早早的就將甘蔗汁擺在了小桌子上。雖然老板一再說(shuō)這是剛剛榨好的,不超過(guò)20分鐘,但顧客卻都不買(mǎi)賬,仍舊愿意去哪家去皮的小攤位上排隊(duì)等候。
新鮮現(xiàn)榨,這正是許多飲品店能夠受到顧客喜愛(ài)的原因!
2、 送零食的小賣(mài)部
同一條街上,有著好幾家小賣(mài)部,但當(dāng)附近小孩子幫大人跑腿買(mǎi)東西時(shí),即使多走幾十米路,也一定要到一個(gè)老爺爺家去買(mǎi)。
原因是這個(gè)老爺爺,每次都會(huì)給這些買(mǎi)東西的小孩幾塊糖!
孩子得了好處就會(huì)相互傳播,久而久之,附近的小孩都知道了,甚至連家長(zhǎng)都知道了,有的家長(zhǎng)還會(huì)特意到小店去買(mǎi)東西,雖然小店不是街上生意*的,但總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的!
3、 誘導(dǎo)顧客加菜的面館
許多面館都有煎蛋出售,其中有一家面館的煎蛋總是比其他店賣(mài)的多!
一般面館推銷(xiāo)煎蛋的時(shí)候,總是會(huì)問(wèn):“要不要加一個(gè)煎蛋?”許多顧客都表示不用加。
但賣(mài)煎蛋多的面館,總在顧客點(diǎn)好面時(shí),問(wèn):“加1個(gè)煎蛋,還是2個(gè)煎蛋?”許多顧客總是會(huì)不假思索的說(shuō):1個(gè)煎蛋。
許多飲品店也是這樣做的,會(huì)直接對(duì)客戶(hù)說(shuō):是要大杯還是超大杯呢!
4、 排隊(duì)現(xiàn)象這樣而來(lái)
一家餅店即將開(kāi)業(yè),但苦惱的是自己不僅周邊有著好幾家餅店,而且他家的餅價(jià)格較其他家貴一些。
餅店老板隨即就做出了決定,開(kāi)業(yè)一周內(nèi)18:00點(diǎn)開(kāi)始,前30名的顧客免費(fèi)送一個(gè)餅,后面的顧客買(mǎi)一送一,并在周邊派發(fā)宣傳單。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天17:30左右就有人開(kāi)始排隊(duì),臨近送餅時(shí)間人越排越多。一周之后雖然人沒(méi)有那么多,但仍然不少,而且生意一直持續(xù)的很好。
于是周邊的餅店也紛紛效仿,活動(dòng)期間也是大排長(zhǎng)隊(duì),但活動(dòng)結(jié)束后,生意還不如做活動(dòng)前。后來(lái),那位生意好的老板的朋友問(wèn)他為什么別人用同樣的方法卻沒(méi)什么效果,老板告訴朋友:“因?yàn)槲业娘炗玫牧虾谩⒅谱鞴に嚥煌、味道也好、分量足,所以賣(mài)的貴。最初只是為了讓更多人知道才免費(fèi)送的,其他店的餅口味一般,吃過(guò)我家餅的顧客,即使貴一點(diǎn),也是愿意選擇好吃的餅的。如果不是活動(dòng)前,是吃的人 |
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