血豆腐生產(chǎn)線,隨著環(huán)評查的越來越嚴(yán),很多屠宰場所排放出來的血都需要嚴(yán)格的檢驗,現(xiàn)在很多屠宰場都上一條血豆腐加工流水線,來將血源進行深加工處理,同時有很多人擔(dān)心不會加工,不懂得工藝,血豆腐生產(chǎn)線,我公司為了更好的服務(wù)每一位客戶,特別研究一些血豆腐加工工藝,希望更好地服務(wù)每一位客戶。
血豆腐生產(chǎn)線,血豆腐加工的全部工藝是什么?盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫,不要看整個流程非常的麻煩,其實用到的設(shè)備可以說是非常的簡單。血豆腐生產(chǎn)線,
1、采血:如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6。血豆腐生產(chǎn)線,
3、過濾:豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料:過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣:血液本身就帶有刺鼻的腥味,需要用真空脫氣罐進行除味,另外出去血液中的氧氣,防止后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝:灌裝設(shè)備分為好多種,根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動,自動,單排,雙排,連續(xù)等不同型號的灌裝機,以大型連續(xù)灌裝機為例,在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
血豆腐生產(chǎn)線,售后服務(wù)承諾
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;(經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證),具有3A證明
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將電話指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。血豆腐生產(chǎn)線,
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:2小時電話答復(fù),通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
血豆腐生產(chǎn)線,5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進行設(shè)備保養(yǎng)。
血豆腐生產(chǎn)線(帶技術(shù)) |
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