大豆分離蛋白 20公斤/袋 22元 90%
作用：乳化劑 營養(yǎng)添加劑
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型號：食品級
包裝：20公斤袋裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：營養(yǎng)添加劑，乳化劑
【產(chǎn)品名稱】大豆分離蛋白
【產(chǎn)品概括】
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。
【理化指標(biāo)】
蛋白（干基）% ≥90
脂肪% ≤1
水分% ≤7.0
灰分% ≤6.0
PH值 7.0±0.5
粗纖維 ≤1
氮溶解指數(shù)（NSI） ≥85～95
砷m g/kg ≤0.5
鉛mg/kg ≤1.0
【產(chǎn)品貯存】大豆分離蛋白貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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