湖南哪里有正宗鴨霸王學(xué)
學(xué)習(xí)鴨霸王技術(shù)哪里*常德哪里學(xué)鴨霸王+長沙哪里學(xué)鴨霸王好|正宗鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)!鴨霸王概述:
“鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制工藝基礎(chǔ)上進行了革命性的改革,采用幾十種食用中藥材、調(diào)味品秘制而成,其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然,口感嫩爽,保濕性好,保鮮期長,既飽口福又滋補強身,符合現(xiàn)代人的飲食理念,制作時滿街飄香、引人食欲、味道極佳,嘗后贊不絕口,久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃,所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機,武漢鴨脖子都不能和它相比,是名符其實的“鴨霸王”。 正宗“鴨霸王”特鹵技術(shù)面向全國技術(shù)培訓(xùn),來人現(xiàn)場學(xué)習(xí):簽訂合同,現(xiàn)場操作,現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)期3-5天,隨到隨學(xué),學(xué)會為止
鴨霸王學(xué)習(xí)系列:
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認識及采購信息;
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產(chǎn)品;。。。長沙市湘源地鴨霸王培訓(xùn)部特點:
湘源地鴨霸王以香、辣、麻為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣口味無窮,鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明頗為嚼勁,肉啃完后,則吸啃骨節(jié)骨的骨髓,“滋滋聲”令人頗有一種成就感,*后把骨頭嚼碎細品慢吸,“唇此留音,而余味悠長”。
長沙湘源地咨詢方式:
新活動學(xué)兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:蘇文
聯(lián)系QQ:414136377
聯(lián)系電話:173-7312-6332 (微信同號)
培訓(xùn)地址:長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
特注:凡前來學(xué)習(xí)的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找蘇文(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
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