關(guān)東煮機技術(shù)參數(shù)
品名：九格關(guān)東煮機
電壓：220V 50Hz
功率：1.6kw
規(guī)格：9格
尺寸：460×300×290mm
特點：電熱方式
機器特點
關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu),具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫快、省電、清潔衛(wèi)生等特點,可進行煮、炸、陳列、恒溫等，是快餐店、小食店專用的設(shè)備,機器分9格并且隔板可調(diào),每格內(nèi)可放置不同品種的食物進行燒煮。
使用范圍
魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品!提供正宗關(guān)東煮配方和消耗品！制作技術(shù)很簡單,配料就地采購即可！分日本關(guān)東煮和國內(nèi)流行兩種制作工藝！
關(guān)東煮起源于東北的“火鍋子”后來流傳到日本的關(guān)東地區(qū),因其湯頭和蘸料特別豐富,自成一格,俗稱“關(guān)東煮”用竹簽穿成的魚丸、肉丸、魚塊、魚卷、包餡丸、水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸、蔬菜卷等各種串品在精心調(diào)理的湯料中煮過后,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,無論是原味或辣味,口感都很細致,混在一起嘗也互不沖突、別有風(fēng)味。尤其趕上北方的冬季,吃關(guān)東煮最合適不過，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美,留下來的是空杯,帶走的則是回味。美味的關(guān)東煮在品種和口味上不斷改進和調(diào)整,在經(jīng)營上更加成功!
經(jīng)營特點
1. 技術(shù)優(yōu)勢明顯：口味獨特，異國風(fēng)味。
2. 可操作性強：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。
3. 獨特的風(fēng)格：內(nèi)置９格關(guān)東煮機一臺，一次可煮100多串。獨特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。
4. 投資小、運行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。
5. 利潤大、風(fēng)險低：根據(jù)市場調(diào)查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可獲利2-3百元，當月投資當月回本，市場競爭力與經(jīng)營利潤都是顯而易見的。
經(jīng)營品種
黃金墨魚丸、貢丸、海帶卷、蟹肉鉗、鱈魚卷、章魚串、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，簡單輕松就可賺大錢！
經(jīng)營地點
步行街、超市、商場、車站、風(fēng)景區(qū)、公司等的食品屋、面包房、西餐廳、早點鋪、小賣部、食堂等。
豐眾西廚設(shè)備廠http://www.cnvolvo.com,銷售電話020-39753538,客服QQ78308171
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