商品名稱：食堂大鍋灶
規(guī)格型號(hào)：?jiǎn)窝鄞箦佋?
外形尺寸：1000*1150*800+400
面板材質(zhì)：面1.2（201材質(zhì)）或面1.5（304材質(zhì)）
電壓：380v/50hz
功率：20KW
熱效率：95%(達(dá)到國(guó)家二級(jí)能效)
噪音：15db（普通灶噪音：100-120db）
CO排放量：0排放
電磁爐的優(yōu)勢(shì)：
電磁爐作為電器市場(chǎng)的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用先進(jìn)磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間，可節(jié)約50%左右的燃料成本，無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。
大功率電磁爐的使用場(chǎng)合:
任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場(chǎng)所：
1、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
2、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫�，火車，輪船的廚房……
3、特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場(chǎng)、高樓大廈的廚房……
與家用電磁爐的區(qū)別:
家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220V交流轉(zhuǎn)變成直流，實(shí)現(xiàn)方法簡(jiǎn)單。商用電磁爐可以選擇圓底鍋和平底鍋，并且功率達(dá)到了5KW，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。市面上的普通電磁爐功率低，且注明不能用于商業(yè)用途，大功率連續(xù)工作不能超出1小時(shí)。商用電磁爐是屬于商業(yè)用途的、工業(yè)級(jí)產(chǎn)品。具備家用電磁爐無(wú)法比擬的穩(wěn)定定和耐用性�？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間連續(xù)正常使用，可使用10年以上。
韻芯商用電磁爐10項(xiàng)全能：
1、 熱量大、火力猛、速度快，使鍋內(nèi)直接發(fā)熱；
2、 節(jié)能、省錢 電磁爐熱效率可達(dá)90%以上，與燃油爐相比可節(jié)能30%-40%；
3、 安全、無(wú)明火，滿足防火要求，可在防火要求高的場(chǎng)所使用，18重安全保護(hù)設(shè)置，性能更安全要靠；
4、 綠色、環(huán)保 無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，清潔衛(wèi)生，綠色環(huán)保，大大改善廚師工作環(huán)境，也可在環(huán)境要求高的場(chǎng)所使用（如寫字樓、辦公樓、大廈、小區(qū)及地下室等）；
5、 操作方便，只設(shè)簡(jiǎn)單開頭旋鈕。使用隨心所欲，溫度控制精確，食物品質(zhì)得到保障；
6、 輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)，以適應(yīng)各烹飪方法需要；
7、 有過(guò)熱保護(hù)，防止燒干鍋；
8、 加熱點(diǎn)集中，灶面周圍不發(fā)熱；
9、 起鍋后，無(wú)須 |
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