有機產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
有機產(chǎn)品（Organic product）是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過合法的有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。
根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，包括糧食、食用油、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、蜂產(chǎn)品、茶葉、酒類、飲料、調(diào)味料等。簡單的說，有機食品是指在生產(chǎn)、加工、貯存過程中不得使用農(nóng)藥和化肥、轉(zhuǎn)基因等辦法制成的食品。有機產(chǎn)品是生產(chǎn)、加工、銷售過程符合有機標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品不同于“無公害食品”，更高于“綠色食品”。擴大有機食品的生產(chǎn)范圍，既符合環(huán)保要求，又順應(yīng)國際市場需求，是一條走可持續(xù)性發(fā)展的道路！
有機食品生產(chǎn)，是一條既有利于生態(tài)環(huán)境，又提高經(jīng)濟價值的利國利民的好事。目前已在全球范圍內(nèi)掀起高潮，全球許多國家已提高發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)的比例，積極扶持有機食品企業(yè)。
有機食品認(rèn)證及標(biāo)貼有機認(rèn)證標(biāo)志適用于下列產(chǎn)品：
1未加工的農(nóng)作物產(chǎn)品；畜禽以及未加工的畜禽產(chǎn)品；
2、用于人類消費的農(nóng)作物、畜禽的加工產(chǎn)品；
3、飼料、配合飼料以及飼料原料；
4、水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品；
5、肥料和植物保護(hù)產(chǎn)品；
6、蜜蜂和蜂產(chǎn)品；
7、野生植物產(chǎn)品。
企業(yè)實施有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的意義和作用
1、強市場競爭力，使產(chǎn)品與國際市場接軌
有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是國際上廣泛認(rèn)可的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，通過有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使產(chǎn)品達(dá)到了國際認(rèn)可的各項指標(biāo)，獲得了國際市場的“通行證”，有利于產(chǎn)品進(jìn)入國際市場進(jìn)行公平競爭。
2、高產(chǎn)品質(zhì)量，明確產(chǎn)品檔次
由于有機農(nóng)產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、口味，所以很受歡迎，通過有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使農(nóng)業(yè)企業(yè)對影響產(chǎn)品品質(zhì)的各種因素與各個環(huán)節(jié)進(jìn)行持續(xù)有效的控制，并且通過檢測，明確有機含量，向消費者證明其是獲得認(rèn)證的有機產(chǎn)品。
3、提高企業(yè)經(jīng)濟效益
有機食品比普通食品的價格一般高出30％～80％，有些品種，例如有機蔬菜的價格為普通蔬菜的3～8倍。
4、規(guī)范企業(yè)行為，實現(xiàn)管理“法制化”
中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平相對較低，通過有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使農(nóng)業(yè)企業(yè)的種、養(yǎng)、加工等行為得到規(guī)范，同時，運用現(xiàn)代企業(yè)管理手段促使管理轉(zhuǎn)向“法制化”，明確管理職責(zé)和工作程序，使各項工作有章可循，提高了員工隊伍的素質(zhì)。
5、促使農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)形成良性循環(huán)
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