湖南大碗菜的特色和魅力：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)地方菜發(fā)展而成.湘江流域的菜是以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，特點(diǎn)是油重色濃，講究實(shí)惠;在風(fēng)味上注重香鮮、酸辣、軟嫩;在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒等著稱。
湖南大碗菜，產(chǎn)品定位：高品質(zhì)，中價(jià)位，大眾消費(fèi)。
品牌定位：綠色健康、好吃營養(yǎng)、簡約時(shí)尚、親切自然。
發(fā)展目標(biāo)：打造中國營養(yǎng)美食*一品牌。用味道征服顧客。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)新務(wù)實(shí)。
服務(wù)理念：讓我的微笑感染您，把我的快樂帶給您。
合作理念：復(fù)制成功，創(chuàng)造財(cái)富；協(xié)作雙贏，共同發(fā)展。
鴻廚大碗菜： 產(chǎn)品定位：為中小投資者、年輕創(chuàng)業(yè)者、熱愛餐飲文化者，量身定做的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，使有創(chuàng)業(yè)愿望的人通過“湖南大碗菜”實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
綠色安全的美食能吸引更多的食客，湖南大碗菜以廣州為基地，向整個(gè)廣東地區(qū)幅射，在全國范圍內(nèi)發(fā)展為目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)大碗菜的品牌效應(yīng)，使之成為湘菜的品牌代表。
多樣的生活就要有多樣的選擇，大廚湖南大碗菜自創(chuàng)建以來一直秉承：“誠信經(jīng)營，合作共贏”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持走品牌發(fā)展的道路，“銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng)新”為經(jīng)營思想，重視人才的培養(yǎng)。
在時(shí)下商業(yè)日新月異的今天，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“大廚湖南大碗菜”走向全國的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們從積極響應(yīng)市場的需求及股東利潤*大化的角度出發(fā)，本著“誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則，誠邀更多有實(shí)力的合作商聯(lián)手開拓市場。力求憑借“大廚大碗菜”深厚的文化底蘊(yùn)和一流的產(chǎn)品品質(zhì)、科學(xué)規(guī)范的管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式、全方位的支持系統(tǒng)，為體系內(nèi)每一個(gè)合作店的成功保駕護(hù)航。
我們規(guī)模不大，我們爭取把每個(gè)學(xué)員都教好，回家開店能賺錢。好多學(xué)員臨走時(shí)都依依不舍，我們也很感動(dòng)，真心把學(xué)員當(dāng)朋友對待，很多學(xué)員為了學(xué)習(xí)正宗技術(shù)到過全國很多地方，有的甚至跑了半個(gè)中國，*后還是在我們這里學(xué)習(xí)，我們真誠歡迎想學(xué)真技術(shù)的學(xué)員用你覺得*好的味道來和我們比較！
我們的產(chǎn)品在正宗的基礎(chǔ)上又根據(jù)各地口味，特點(diǎn)，進(jìn)行了針對性的改良，無論你在何地經(jīng)營，都能獨(dú)霸一方。教授技術(shù)這么多年來，*讓我們倍感欣慰的就是從我們這里走出去的幾百名學(xué)員，大部分經(jīng)營狀況火爆，大部分都和我們保持著親人般的密切聯(lián)系，在這里我們要謝謝學(xué)員們對我們一如既往的信任和支持。我們不能讓你一夜暴富，但我們能讓你勤勞致富。 |
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