爆米花機(jī)即是生產(chǎn)爆米花的機(jī)器。爆米花機(jī)采用加厚不銹剛整機(jī)制作，電子打火開關(guān)，整機(jī)大方、精致、高檔，清潔衛(wèi)生。一臺機(jī)器安裝2只米花鍋，可同時操作，電動攪拌裝置，極大的提高了生產(chǎn)效率。雙鍋爆米花機(jī)還可以爆奶油、巧克力、蘋果、水蜜桃、哈密瓜、香芋等多種口味。傳統(tǒng)的食品賦予了現(xiàn)代口味的個性化，爆裂出斑斕的色彩，滿足了口味的多元化，是極佳的創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目！適合各種場所經(jīng)營。
熱奶油爆米花制作：
a.在爆米花機(jī)里將油加熱；
b.將玉米倒入鍋中，平鋪分散在鍋底，讓玉米一粒粒單獨(dú)分開；
c.蓋上鍋蓋，每隔10—15秒用力來回?fù)u晃鍋?zhàn)樱?
d.當(dāng)玉米開始爆開時，每隔5秒搖晃鍋，這一點(diǎn)很重要，不然下面的玉米粒會燒焦，其他的不會完全爆開。等到只聽見零星的爆裂聲時，將鍋?zhàn)訌臓t子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里，等奶油一融化，就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽，然后趁熱享用。注意：剛開始別放太多鹽，寧可補(bǔ)加鹽。 |
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