通用油炸機(jī)_網(wǎng)帶油炸機(jī)
油水混合間歇框式油炸機(jī)
1、油溫、水溫有電腦PLC自動(dòng)控制或電器控制，控制精度高，沒有誤差。 2、 自動(dòng)加水、補(bǔ)水、水位自動(dòng)控制及水位報(bào)警指示。 3、 水溫、油溫設(shè)定通過觸摸屏，然后實(shí)現(xiàn)自控。 4、 網(wǎng)帶傳動(dòng)設(shè)計(jì)為變頻調(diào)速控制，速度可任意設(shè)定。 5、 底部水溫可任意設(shè)定，高于設(shè)定值時(shí)可實(shí)現(xiàn)水循環(huán)自動(dòng)冷卻。這樣就不會(huì)出現(xiàn)水沸騰把油從鍋內(nèi)沖出的現(xiàn)象，保證使用安全。 6、 此網(wǎng)帶式油炸機(jī)通過特殊的設(shè)計(jì)工藝，杜絕油炸機(jī)在使用過程中繁查現(xiàn)象。 7、 此網(wǎng)帶式油炸機(jī)低部設(shè)計(jì)四個(gè)全自動(dòng)定時(shí)排污口，這樣油炸過程中產(chǎn)生的油渣就能全部排干�？梢耘懦驮L時(shí)間排不出，產(chǎn)生酸霧的弊端。 8、 由于設(shè)計(jì)中充分考慮熱脹冷縮的各種因素，所以使用中不會(huì)出現(xiàn)上長下小，油炸鍋體響等現(xiàn)象。
設(shè)備構(gòu)造
基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)、
加熱系統(tǒng)：電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)�、液化�?
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，可定量輸送
自動(dòng)過濾系統(tǒng)：動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)
產(chǎn)品特點(diǎn)
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。
�。�1）先進(jìn)的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
�。�2）先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。
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