南京悠口特色冷菜培訓(xùn)班，南京特色冷菜培訓(xùn)班悠口小吃培訓(xùn)最專(zhuān)業(yè)!這里有資深的小吃師傅，一對(duì)一手把手教學(xué)，免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，讓您學(xué)的安心。
涼菜，一提到，口水都出來(lái)了，開(kāi)胃，吃起來(lái)美味，不管店鋪在菜市場(chǎng)門(mén)口，小吃街等人多的地方，店店都火爆，喜歡吃，又想開(kāi)一家涼菜店鋪，不會(huì)做，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，【悠口】培訓(xùn)所有涼菜技術(shù)，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，配方完全公開(kāi)，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)店成功為止，【悠口】真技術(shù)配方。
選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目---悠口特色冷菜
一 財(cái)富---南京悠口特色冷菜
涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類(lèi)菜品，選料精細(xì)、口味干香脆嫩、爽口不膩、色澤艷麗、造型整齊美觀、擺盤(pán)和諧悅目。其制作工藝歷史悠久，文明遐邇，為中國(guó)烹飪文化中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，推動(dòng)著中國(guó)烹飪文化的發(fā)展，天熱的時(shí)候，我們都喜歡熬點(diǎn)米粥，再配上幾個(gè)爽口的冷菜，會(huì)讓人胃口大開(kāi)。
二南京悠口小吃---南京悠口特色冷菜培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
1、天府口水雞
2、夫妻肺片
3、川椒醬牛肉
4、川北涼粉
5、蒜泥白肉
6、泡椒帶魚(yú)
7、香水牛肉
8、什錦泡菜
9、紅油耳片
10、鄉(xiāng)村小木耳
11、麻辣海帶絲
12、老醋海蜇頭
13、涼拌三絲
14、米椒粉皮
15、老虎菜
16、四喜烤麩
17、五香花生
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
公司：南京市秦淮區(qū)大校場(chǎng)路39號(hào)B棟三樓
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