佳米驢是我國馳名的中型驢種,主要產(chǎn)于陜西省佳縣、米脂、綏德三縣,而以佳縣烏鎮(zhèn)、米脂桃花鎮(zhèn)所產(chǎn)驢*佳,分布到附近各縣和山西省的臨縣。在清代康熙年間的米脂縣志中對佳米驢的外貌特征、使役情況就有記載。1939年11月在陜甘寧邊區(qū)農(nóng)業(yè)展覽會上,佳米驢做為良種進行展覽。建國以后,通過普查、鑒定、選育,佳米驢質(zhì)量提高,數(shù)量發(fā)展,先后引種到全國二十多個省市自治區(qū)。現(xiàn)在陜西省將佳米驢列為保種畜,做好佳米驢的保種工作,保護好這一國寶,需要我們大家的共同努力。
體型外貌
佳米驢體格中等,略呈方形,體質(zhì)結(jié)實,結(jié)構(gòu)勻稱,眼大有神,耳薄而立;頸肩結(jié)合良,背腰平直,四肢端正,關(guān)節(jié)強大,肌腱明顯,蹄質(zhì)堅實。公驢頸粗壯,胸部寬,富有悍威。母驢腹部稍大,后軀發(fā)育良好。毛為粉黑色,因白色部分大小不同, 當?shù)赜址譃閮煞N。一種是黑燕皮,全身被毛似燕子,僅嘴頭、鼻孔、眼周以及腹部為白色;一種是黑四眉,除具有黑燕皮特征外,腹下的白色面積較大,甚至擴展到四肢內(nèi)側(cè),胸前、額下及耳根處。這種驢骨骼更粗壯結(jié)實。
生產(chǎn)性能
佳米驢對干旱和寒冷氣候的適應(yīng)性強,耐粗飼,抗病力強,消化器官疾病極少,也能適應(yīng)黑龍江、青海等地寒冷氣候。佳米驢性成熟為2歲,3歲開始配種,每年5~7月為配種旺季,母驢多為3年2胎,終生產(chǎn)駒10頭。公驢每次平均射精量為78.7毫升,密度為2億~3億,活力為0.8~0.9。據(jù)對8匹未經(jīng)育肥的驢屠宰測定,屠宰率49.2%,凈肉率達35%。 |
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