海淀區(qū)辦食品許可證有啥要求啥條件，宋經(jīng)理18518673199
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食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品藥品監(jiān)督管理局制定標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)審批和發(fā)放的許可證
任何行業(yè)，單位從事食品制作，經(jīng)營(yíng)銷售的，都必須持有相應(yīng)產(chǎn)品分類的食品經(jīng)營(yíng)許可證，未持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的制售單位，屬無證經(jīng)營(yíng)輕則停業(yè)整頓，并向行政主管部門繳納罰款，重則吊銷企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，
現(xiàn)在的食品經(jīng)營(yíng)許可證之前叫做食品流通許可證，再之前又叫做食品衛(wèi)生許可證，三個(gè)名字只是不同時(shí)期的叫法不一樣，性質(zhì)不變。
食品經(jīng)營(yíng)許可證中又細(xì)分為4種范圍
1餐飲經(jīng)營(yíng)許可證
3保健品經(jīng)營(yíng)許可證
2預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證
4小食雜店備案卡
具體業(yè)態(tài)為，
餐飲飯店經(jīng)營(yíng)者
單位食堂
中央廚房
超市、便利店
下面附上詳細(xì)分類項(xiàng)目
熱食類食品制售：簡(jiǎn)單理解為就是以熱的形式呈給客戶的食品，炒菜，火鍋等
冷食類食品制售：涼菜，街邊的涼菜檔口，豬頭肉、小涼菜、醬牛肉等
冷食類食品制售（限蔬果拼盤）：就是不含肉的冷食制品，水果拼盤，果蔬汁拌菜等
生食類食品制售：這個(gè)*理解，就是不經(jīng)過加工直接食用的食品，最直觀的就是三文魚刺身，
糕點(diǎn)類食品制售：面包房?jī)?nèi)的糕點(diǎn)如，生日蛋糕，泡芙等
自制飲品制售：這個(gè)就是奶茶，水果汁
散裝食品制售：散裝食品，如大包的花生米，商場(chǎng)門口的烤腸
保健食品制售：功能性飲料，及包裝上有天藍(lán)色帽子型標(biāo)志及國(guó)食健字或衛(wèi)食健字的產(chǎn)品
北京小目標(biāo)企業(yè)管理有限公司
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家庭熬制臘八粥簡(jiǎn)單易行，但需要注意以下兩點(diǎn)：
�。ㄒ唬┰谑巢奶幚頃r(shí)，要對(duì)不同食材依據(jù)其特點(diǎn)進(jìn)行清洗、浸泡、剝皮、去核、精揀等操作。例如豆類等不易煮爛的食材，需要在煮前充分浸泡，煮后才會(huì)更加柔軟可口。
（二）民間有熬煮臘八粥時(shí)加食用堿的習(xí)慣，認(rèn)為這樣熟得快并且粥的稠度好。但是這種做法容易造成B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。專家建議熬制臘八粥時(shí)不要加堿，巧用電飯鍋和電壓力鍋的“雜糧粥”功能，就可輕松煮出美味的臘八粥。 |
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