蘇子是一種唇形科草本植物,它的果實(shí)可以用作藥材,在我國大部分地區(qū)都有種植。我們利用蛋白質(zhì)測定儀、脂肪測定儀、氨基酸分析儀等物質(zhì)分析檢測儀器對其進(jìn)行測定檢驗(yàn),可以拓展蘇子的應(yīng)用范圍,開發(fā)它的價(jià)值。
蘇子的化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)測定指標(biāo)
1.蛋白質(zhì)測定:凱式定氮法,蛋白質(zhì)測定儀;
2.脂肪、灰分的測定:AOAO法;
3.磷的測定:AOAC法;
4.微量元素的測定:原子吸收分光光度法;
5.氨基酸的測定:氨基酸分析儀;水解條件:110℃,水解24小時(shí);
6.脂肪酸的測定:氣相色譜法;儀器條件:160一226℃程序升溫,3℃/min;夕26℃保持20分鐘,進(jìn)樣口溫度230℃。
我們通過利用蛋白質(zhì)測定儀等儀器對蘇子的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行測定,為蘇子的營養(yǎng)學(xué)評價(jià)提供了可靠的基礎(chǔ),進(jìn)而提高蘇子的利用價(jià)值。
獲取更多專業(yè)信息可以添加微信 {農(nóng)業(yè)儀器},干貨超多 |