湖南哪里學(xué)肉夾饃技術(shù)，肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)(圖)
肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)
●食品特色
肉夾饃歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名。臘汁肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)酥軟，滋味鮮長，選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，牙不咬肉自爛，食后余香不散。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語，用白吉饃夾臘汁肉，更是別有風(fēng)味，俗稱臘汁肉夾饃。將臘汁肉與白吉饃合為一體，互相烘托。將各自的滋味發(fā)揮到，饃香肉酥，回味無窮。
●培訓(xùn)詳情
相關(guān)名稱 相關(guān)明細(xì)介紹
培訓(xùn)內(nèi)容 真材實(shí)料地培訓(xùn)肉夾饃的全套完整的加工制作技術(shù)
培訓(xùn)細(xì)則 1、肉夾饃的設(shè)備及用具的配置；
2、肉夾饃系列原料的選購；
3、肉夾饃系列調(diào)味品的采購；
4、肉夾饃專用臘汁的制作；
5、肉夾饃專用臘汁肉的加工；
6、肉夾饃白吉饃的制作； 7、臘汁肉夾饃的加工程序；
8、鐵板里脊的制作；
9、里脊夾饃的制作；
10、植物菜夾饃的制作；
11、設(shè)備用具及原料的購買渠道；
12、加工與經(jīng)營的指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式 ·常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，（節(jié)假日照常培訓(xùn)）；
·采用真材實(shí)料，親自動(dòng)手操作，全程手把手傳授；
·由該項(xiàng)目的基本知識(shí)入手，一對一，面對面指導(dǎo)與實(shí)踐；
·材料選購，加工制作，開店經(jīng)營，全方位指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間 學(xué)習(xí)時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下3天左右（視各人情況而定）。
培訓(xùn)費(fèi)用 以上技術(shù)培訓(xùn)收費(fèi)：1200元（含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)升級費(fèi)，跟蹤服務(wù)費(fèi)），再無其它任何收費(fèi)。 |
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